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煮粥之前,有几样东西要先处理。第一、花生,前一晚先泡水:第二、皇帝豆不容易煮烂,可油炸一下再煮,或是用果汁机打碎,再放油炒过,很快就会熟。第三、莲子、白果要煮烂。第四、芋头要炸过。第五、青菜只要放叶子,不要放茎梗,且不能放太多。而油条也不能太碎。


  玉林市水产畜牧兽医局秘书科科长韦万里告诉中新记者,玉林是广西的养殖大市,全市2013年鸡的养殖量是2.8412亿羽左右,占广西的三分之一;猪的年出栏量为614.76万头,占广西的六分之一。2013年玉林水产畜牧总产值达到202亿元人民币,占全玉林大农业产值的一半。

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