原创高明融媒体中心高明发布
火遍高明的“广东三宝鹅”
为广东人定制的重庆火锅
至简至鲜的沙寮河鲜
饮一口，鲜到爆的地胆头粉葛煲老青头鸭汤
......
不论你的胃多刁钻
今天，总有一款菜适合你！
本期益起来，带大家走进高明那些意想不到的美食世界。话不多说，赶紧跟着明仔，一起释放味蕾吧~
至简至鲜的沙寮河鲜！
岭南仲夏，鱼肥，虾美。
尚未入夜，位于西江堤围的私房菜“好望阁”，便已坐满店里前来用餐的食客。
一鱼三味自西江开渔后，几乎每天，来自深圳、珠海、广州等周边城市的食客都不因路遥驾车而至，来到位于高明西江边的沙寮村“好望阁”，赏江景、品河鲜，好不惬意！
西江虾十年来，“好望阁”始终坚持传统疍家人的烹饪方式，主打清蒸河鲜菜式。
白灼白鳝、西江虾、香煎黄鱼、一鱼三味......至简至鲜，来一次，念念不忘！白灼白鳝白灼白鳝是店里必点的招牌菜。用白灼的方法烹饪出来的白鳝片片都爽脆鲜香，有股别样的韧劲，解决了豉汁蒸白鳝易腻的问题，再蘸上调制好的酱油碟和芥末，口感更加鲜甜可口。
白灼白鳝想品尝地道美味的沙寮河鲜？来这里就对了！
高明区荷城街道沙寮村好望阁，导航可搜“高明区沙寮村好望阁茶艺美食”
厨王掌勺，一口一个香！
想品尝高明网红菜“广东三宝鹅”的街坊注意啦，这里有你喜欢的美食天堂！
新鲜出炉的广东三宝鹅在华味居私房菜馆高明店，一到饭点，来自广州、深圳、东莞、香港甚至澳洲的食客便聚集在此，他们只为一尝这里独家研制的特色美食——“广东三宝鹅”。
梁华康和他的自创菜式“三宝鹅”夹起一块广东三宝鹅，慢慢啖之，骨酥肉嫩且带着丝微弹性的肉质，萦绕口舌，嚼起不觉肥腻。渗透在鹅肉里的佐料，在保持了食材自身原汁原味的同时，也将鹅肉的鲜味提升开来，肉香和香气齐飞，不断充斥着食客的味蕾。
柠汁煎封太阳鱼香菠小鲜肉除了“广东三宝鹅”，这里还有药膳蜜格蒸鸡、柠汁煎封太阳鱼、香芒小鲜肉和粥油猪肚浸丝瓜......厨王掌勺，每道菜给你惊喜！
/
高明大道东彩虹路号华味居私房菜馆高明店
11：00~14：00，16：30~21:00
饮一口，鲜到爆！
星河餐厅，这家开在高明区体育中心的饭店，是众多吃货向往。
扇鸡粥。扇鸡粥、卤水羊蹄、鲜荔凉办盐煎肉、豆瓣鲈鱼......只需尝上一口，便忍不住热爱。
卤水羊蹄。来这里，不得不尝的便是地胆头粉葛煲老青头鸭汤了。以山泉水为媒，以隐于山野的老青头鸭为材，熬制一小时。
地胆头粉葛煲老青头鸭汤。从滚烫的汤锅里盛上一碗，就此开启了一段奇妙的“旅程”：老青头鸭汁的鲜味，山泉水浇灌出的清甜可口，加之在五指毛桃等佐料的洗礼下，淡淡奶香与缕缕汤气结合，不断缭绕鼻口。
再慢慢啖上一口肉质软糯、饱满充实的鸭肉，汤与肉在相互碰撞间，擦出的味觉火花迅速在唇口间迸发，绝非他菜所能轻易媲美，且其后回味无穷，让人禁不住拍案叫绝。
13S/
广东省佛山市高明区一荷城街道荷富路号高明体育中心内体育场一层C商捕
来一口地道的重庆火锅
坐落在荷城文明路京柏城首层，从十几层台阶的楼道起步，这家不起眼的火锅店，藏有不输重庆火锅的灵魂。
陆零玖零火锅店牛油红锅、蒜蓉小龙虾、Q弹的毛肚、九宫格、海鲜船......鲜、香、麻、辣！让人一看，就食欲大开！
夹起一块肥瘦相间、块似薄片的澳洲双层肥牛，往锅里一涮，与配好的汤料相互交融，直到送入口中，味蕾被不断地搅动，汤料与食材相拌的香味也开始蔓延开来。一个字，爽！-高明文明路55号二层即京柏城首层陆零玖零火锅
10:00-14：00，16:30-21:30
“明”记睇真D
高明发布